- плитки шоколаду (по 100 г) - 2 Штуки
- упаковка готових бісквітних коржів - 1 Штука
- 30% -х вершків - 0,5 Літра
- цукрової пудри - 150 Грам
- жирного сиру або сирної маси - 300 Грам
- рубленого мін¬даля або інших горіхів - 70 Грам
- фісташок - 50 Грам
- цукрова пуд¬ра і какао для прикраси - 1 Частина
- Ванілін - 1 Частина
Одну плитку шоколаду натираємо на крупній тертці, іншу розтоплюємо зі 100 мл вершків на водяній бані або в мікрохвильовці. У сир додаємо ванілін і горіхи. Решта вершки збиваємо з цукровою пудрою і вводимо в сир. Ділимо отриманий сирний крем на дві частини. В одну підмішуємо натертий шоколад, в іншу - розтоплений на водяній бані. Миску обтягуємо зсередини харчовою плівкою, нарізаємо бісквіт смужками, 1/3 відкладаємо, а іншим викладаємо дно і стінки миски. Потім заповнюємо купол світлим кремом, зверху викладаємо темний і накриваємо торт рештою бісквітними смужками. Ставимо торт в морозилку на ніч. Перед подачею на стіл перевертаємо миску на блюдо, знімаємо плівку і посипаємо верх торта цукровою пудрою і какао.
Кількість порцій: 16