- яєчних білків - 6 Штук
- солі - 1 Щіпка
- оцту - 1 1/2 чайної ложки
- цукру - 2 Склянки
- ванільного екстракту - 1 1/2 склянки
- несолодкої кокосової стружки - 1/2 склянки
- підсолоджених збитих вершків - 2 Склянки
- свіжої полуниці, нарізаною - 1 Стакан
- ківі, очищених, розрізаних навпіл уздовж, і нарізаних - 2 Штуки
- свіжий персик - очищений, без кісточок і нарізаний - 1 Штука
- свіжої чорниці - 2 Штуки
1. Розігріти духовку до 220 градусів. Зменшити температуру до 150, коли ви поставите торт в духовку. Застелити скляне кругле блюдо пергаментним папером. 2. З'єднати яєчні білки і сіль у великій мисці. Збити міксером. Всипати цукор по 1 столовій ложці. Додати ваніль і оцет, кокосову стружку. Рівномірно викласти в підготовлене скляне блюдо. 3. Поставити в духовку і відразу ж знизити температуру до 150 градусів. Випікати 40 - 50 хвилин. Вимкнути вогонь. Нехай тортик постоїть в духовці - охолоне. Потім потрібно щедро полити торт підсолодженими збитими вершками. Викласти красиво полуницю, ківі, персик і чорницю. На здоров'я!)
Кількість порцій: 12