- сметани - 1 Стакан (плюс 1 стакан в крем)
- борошна - 3 склянки
- цукру - 3/4 склянки (плюс 1/2 склянки в крем)
- соди - 1/4 чайної ложки
- солі - 1/4 чайної ложки
- ванільного цукру - 1/3 чайної ложки (крем)
Сметанний торт - просте, але в той же час дуже смачні ласощі. Підходить для повсякденного чаювання. При бажанні ви можете прикрасити торт тертим шоколадом, свіжими ягодами і фруктами, збитими вершками, згущеним молоком або зефіром - щоразу він виглядатиме по-новому і мати неповторний смак. Приготування: Розігріти духовку до 230-240 градусів. Змастити деко олією. Перемішати у великій мисці сметану, цукор і сіль. Всипати борошно і соду, замісити тісто. Розділити готове тісто на 4 рівні частини. З кожної частини качалкою розкачати коло. Викласти коржі на підготовлений лист. Випікати протягом 10-15 хвилин. Тим часом приготувати крем. Збити сметану з цукром і ванільним цукром. Викласти один корж на велике блюдо, змастити кремом, накрити зверху другим коржем, змастити його кремом і т.д. Четвертий корж подрібнити до консистенції крихт і посипати ним третій корж, рясно змащений кремом. Прикрасити торт за бажанням і поставити в холодильник на 3-4 години. Коли торт просочиться кремом, він стане дуже ніжним і м'яким.
Кількість порцій: 8