- вершкового масла - 300 Грам (плюс 200 г в ванільний крем)
- борошна - 3 склянки (плюс 2 столові ложки в ванільний крем)
- молока - 0,75 Склянки (плюс 2 склянки в ванільний крем)
- яйця - 4 Штуки (ванільний крем)
- цукру - 1 Стакан (ванільний крем)
- ваніль - За смаком (ванільний крем)
Розсипчастий торт готується дуже просто, а виходить ніжним і смачним. Приготування: 1. Щоб приготувати ванільний крем, збити яйця з цукром. Потім додати борошно, ванілін і кип'ячене молоко. Нагріти суміш на вогні, поки вона не загусне. Дати суміші охолонути. Потім розмішати із збитим вершковим маслом. Залишити крем в сторону. 2. Приготувати коржі. Просіяти борошно в миску. Додати масло і порубати до отримання крихт. Зробити ямку в отриманої суміші і влити молоко. Продовжувати рубати тісто, поки не вийде однорідна маса. Охолодити тісто протягом 1 години в холодильнику. Після розділити на 4-6 частин. Кожну частину розкачати в пласт близько 3 мм завтовшки. Наколоти тісто виделкою. Запекти в розігрітій духовці до світло-коричневого кольору. 3. Дати охолонути і обрізати, щоб вийшли рівні краї. Накласти пласти один на одного, змастивши кремом. Обрізки дрібно нарубати і посипати верхівку і боки торта.
Кількість порцій: 10