- цукру - 1,5 Склянки
- сметани - 1,5 Склянки
- яйця - 3 Штуки
- горіхів - 200 Грам
- маку - 200 Грам
- родзинок - 200 Грам
- соди, гашеного оцтом - 1 Чайна ложка
- борошна - 1,5-2 Склянки
- ванілін - За смаком
- кориця - За смаком (за бажанням)
- банка вареного згущеного молока - 1 Штука (крем)
- вершкового масла - 250 Грам (крем)
- вершкового масла - 20 Грам (глазур)
- какао - 2 чайні ложки (глазур)
- молока - 4-5 Ст. ложок (глазур)
- цукру - 0,5 Склянки (глазур)
Приготування: Із зазначених інгредієнтів замісити тісто (не додавати горіхи, мак та родзинки). Розділити його на 3 однакові частини, додавши в одну частину горіхи, в іншу - мак, в третю - ізюм. Випікати коржі на деку, застелене пергаментним папером, до золотистого кольору. Остудити готові коржі. Щоб приготувати крем, збити варене згущене молоко з вершковим маслом. Охолодити крем і змастити ним коржі, наклавши один на одного. Щоб приготувати глазур, перемішати всі інгредієнти в каструлі і довести до кипіння. Варити на повільному вогні протягом 5-8 хвилин, постійно помішуючи. Коли глазур стане густою, залити нею торт. Дати торту просочитися в холодильнику близько 12 годин.
Кількість порцій: 8