- сметани (10-15%) - 1 Стакан (плюс 500г в крем)
- цукру - 1 Стакан (плюс 200г в крем)
- м'якого вершкового масла - 30 Грам
- соди - 1 Чайна ложка
- борошна - 3 склянки
- оцет і сіль - За смаком
- цедра апельсина або лимона - За смаком (крем)
Як приготувати легкий торт на сковороді: Перемішати в мисці сметану, цукор і масло. Додати соду, гашене оцтом. Перемішати з 2 склянками борошна. Насипати 1 склянка борошна на стіл і замісити еластичне тісто. Розділити тісто на 5-6 рівних частин. З кожної частини розкачати тонкий корж і обсмажити в сковороді без масла по 1-2 хвилини з кожного боку. Дати коржам охолонути. Щоб зробити крем потрібно збити сметану з цукром і перемішати з цедрою. Потім змастити остиглі коржі приготованим кремом і залишити просочитися протягом декількох годин. Нарізати торт на шматочки і подавати.
Кількість порцій: 8