Інгредієнти:
Інструкції
1. Розігріти духовку до 175 градусів. У великій мисці змішати разом вівсяні пластівці, борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль.
2. Масло нарізати на дрібні шматочки. Додати нарізане холодне вершкове масло в сухі інгредієнти.
Перемішати суміш пальцями або віночком, поки вона не буде нагадувати крихти. Відкласти в сторону 1 склянку цієї суміші.
3. Залишилося тісто викласти у форму для випікання і розрівняти поверхню. Випікати в духовці протягом 12-13 хвилин, поки тісто не стане твердим на дотик.
Тісто не повинно бути коричневим. 4. Прибрати форму з духовки.
Нагріти полуничне варення в мікрохвильовій печі протягом 30 секунд, а потім змішати з лимонною цедрою. Вилити тепле варення поверх тесту.
Викласти зверху нарізану полуницю. Посипати 1 склянкою залишилися крихт тесту.
5. Повернути форму в духовку і запікати ще 20-25 хвилин, до світло-коричневої скоринки. Потім прибрати з духовки і дати охолонути 1:00.
6. Розтопити білий шоколад в мікрохвильовій печі. Полити розплавлений шоколад поверх тесту.
Нарізати на скибочки і подавати.
Кількість порцій: 36