- Чорна смородина - 1 Стакан
- Вершкове масло - 50 Грам
- Вода - 1 Стакан
- Цукор - 1 Ст. ложка
- Сушена м'ята - 1 Чайна ложка
- Чорний перець - - За смаком
Приготувати соус з чорної смородини можна наступним чином: 1. У сковороді необхідно розтопити вершкове масло. Туди ж додаємо воду і цукор. Гарненько перемішуємо і тушкуємо 2-3 хвилини. 2. Додаємо в сковороду ягоди, розмішуємо, тушкуємо хвилин 5. Додаємо сушену м'яту, перчимо. 3. За допомогою блендера подрібнюємо все, що у нас залишилося на сковороді, до однорідності. Повинен вийти густовато соус. Залишається тільки остудити і подавати соус з чорної смородини до якого-небудь м'ясної страви. Смачного :)
Кількість порцій: 5-7