Що таке індекс Е?
Насправді, індекс Е - це ні що інше, як Е добавкі.Данний вид добавок входить до складу більшості харчової продукції.
Якщо розбити даний індекс на різні класифікації, томожно побачити, що до складу входять різного роду барвники, антиокислювачі істабілізатори, консерванти, а також емульгатори, підсилювачі смакових якостей і ароматності вироби.
Для чого потрібен індекс Е?
Такий вид добавок створений для зовнішнього і внутреннегоулучшенія продукції. А якщо бути точними, то для більшої його схоронності. Впериод застосування даного виду продукції товар, що містить Е індекси, сохраняетсяв хорошому вигляді на довгий час. Також термін придатності збільшується в несколькораз. Поживні властивості продукції також піддаються поліпшенню смакових якостей.
Шкода чи користь?
Для даного виду товарів, що містять Е добавки, обумовлені свої обмеження, тобто норми місткості, перевищувати коториекатегоріческі заборонено. Такі поправки внесені до спеціального списку. Для тогощоб виробник отримав дозвіл на додавання до складу Е індексів, нужнопройті попереднє тестування, за допомогою якого визначається рівень нешкідливості продукту при вживанні в їжу.
Але людина може вживати одночасно кілька різнихвидів продукції, яка містить такі речовини. Чи не буде від цього вредаорганізму, сказати важко. Адже його реакція може бути різною, а іноді визиватьаллергіческіе реакції.
Як стверджують експерти, продукти, до складу яких входітіндекс Е можуть приносити як шкоду, так і користь. Швидше за все, отлічітельнимікачеством стає кількість добавок в тому чи іншому виробі. Але, какправіло, визначити на око безпечну норму неможливо. Тим більше що наупаковке можна написати все що завгодно.
Одним з критеріїв відбору для покупців стає срокдавності виготовленої продукції. Чим більше термін, тим більше вероятностьвреда. Як правило, в супермаркетах і магазинах на передніх полкахрасполагается продукція, яка за своїми термінами близька до закінчення годності.Поетому варто брати продукти, що лежать подалі. Перш ніж зробити покупку, погляньте на дату виготовлення.
Також фахівці стверджують, що особливу увагу стоітуделіть продукції імпортного виробництва. Якщо продукт з даним видом добавокупотреблять в їжу на постійній основі, то можна завдати істотної вредвсему організму.
Обережно, діти!
Всі батьки по святах, та й у будні дні стараютсяпорадовать і побалувати своїх діточок солодощами або різними смаколиками. Ностоіт пам'ятати, що в йогурти, кондитерські та інші вироби, з кожним разомдобавляют все більше і більше індексів. Вони можуть бути небезпечні і шкідливі, іногдапріводіть до розладу шлунку та іншим проявам. Прослідкуйте за дитиною, якщо після прийняття в їжу того чи іншого продукту ви помічаєте недобре, стоітпозабить про вживання цього продукту назавжди або проконсультуватися секспертамі.
Варто застерегти батьків малюків. Якщо добавки, постійне вживання яких призводить до руйнування здоров'я, можуть повліятьна дорослої людини, то малюкам вони приносять ще більшої шкоди. Молодойрастущій організм потребує поживних речовинах, і найменша закупоркаорганізма може мати чреваті наслідки.
Товари з Е добавками
На сьогоднішній день визначений список найбільш широковідомих товарів містять Е індекс. Так, в їх число входять різні десерти, напої, а також морозиво, кондитерські вироби, ковбаси та молочна продукція. Добавки великій кількості містяться в консервованих виробах і йогуртах.
Такі товари названі найбільш небезпечними для здоров'я человека. різниця від реальної, справжньої, яка не містить «хімії» продукції, оченьощутіма. Якщо спробувати приготувати майонез або щось інше в домашніхусловіях, то стане ясно, що не тільки смак, але і якість виробу буде резкоотлічаться. У домашніх умовах, якщо робити все за допомогою натуральнихпродуктов, ніколи не вийде добитися того ж смакового ефекту, як пріпокупке продукту.
Як себе вберегти?
Як стверджують експерти, тим, хто особливо ретельно относітсяк своєму здоров'ю, та й звичайним громадянам, не варто вживати в їжу добавкі.Прі виборі товару намагайтеся уникнути продукції, що містить Е індекси. Еекрасівий вигляд, привабливий термін зберігання і смакові якості можуть битьложнимі. Це може призвести до серйозних порушень в організмі. Як правило, шкода даних речовин помітити важко, тим більше відразу після вживання. Такі речовини поступово накопичуються в організмі і призводять до різних патологічних реакцій.