- М'ясний фарш - 400 Грам
- Картопля - 15 Штук
- Твердий сир - 200 Грам
- Яйця - 4 Штуки
- Перець і сіль - 1 За смаком
- Часник - 1 За смаком
- Цибуля - 2 Штуки
- Кріп - 1 За смаком
- Солодкий перець - 3 Штуки
- Майонез (сметана) - 3 Ст. ложки
- Помідори - 4 Штуки
1. У духовій шафі запікаємо картоплю до готовності (разом зі шкіркою). Даємо йому охолонути і очищаємо його, потім середньої товщини кільцями нарізаємо. 2. Змажемо форму для запікання олією, потім викладаємо туди шар картоплі. У фарш додамо трохи перцю і солі. Зверху на шар картоплі викладаємо фарш. 3. Нарізаємо кільцями цибулю, солодкі перці, помідори і розкладаємо все у форму (зверху на м'ясний фарш). 4. Дрібно нарізаємо кріп і посипаємо їм овочі. Змішаємо майонез, яйця, сіль і чорний перець. Вийшла сумішшю заливаємо запіканку. 5. Сир натерти на тертці і посипаємо їм запіканку. Хвилин на тридцять-сорок відправляємо запіканку в розігріту духову шафу. 6. Запіканка буде готова, коли розплавиться сир, і пустять сік овочі. Часник розтерти і змастити ним гарячу запіканку. Страва готова.
Кількість порцій: 8