- Полуниця свіжа - 600 Грам
- Вершки (30-35%) - 400 мілілітрів
- Цукрова пудра - 1 Стакан
- Ванілін - 1 Щіпка
Свіжа полуниця, вершки і охолоджене шампанське - відмінне поєднання. Укупі з коханою людиною навпроти! Класичний десерт, який дивує своєю простотою знову і знову і приносить безмірну кількість радості. Рецепт приготування - наступний. 1. Охолодіть вершки. Бажано робити це протягом доби, поклавши вершки на нижню полицю холодильника. 2. Сливки збийте міксером в густу піну, поступово вводячи цукрову пудру і ванілін. Обсяг вершків повинен збільшитися в два рази. До речі, збиваючи, миску з вершками можна розмістити в іншу миску, наповнену льодом. 3. Полуницю промийте під краном, поклавши в друшляк. Просушіть на рушник. Вона повинна зовсім висохнути. Більш великі ягоди поріжте. Покладіть в креманки. Зверху викладіть вершки. Інший варіант подачі - вершки в центрі тарілки, а цілі полунички - навколо. Полуничку беремо за ніжку, відправляємо в вершки і їмо. Приємного!
Кількість порцій: 1-2