- пляшка сухого білого вина - 1 Штука
- пляшка шампанського - 1 Штука
- персика - 2 Штуки
- полуниці - 500 Грам
- черешні - 200 Грам
- цукру - 2 Ст. ложки
Перед приготуванням покладете шампанське в холодильник. Зробіть кубики льоду. Гарненько переберіть полуницю, промийте і дайте висохнути. Відкладіть трохи ягід для прикраси. Помістити залишилася полуничку в миску, посипати цукром. Помістити в холодильник на 1 годину, щоб полуниця дала сік. Промийте персики і черешню, просушити. Нарізати персики навпіл, видалити кісточку, а потім розрізати на часточки. З черешні кісточки можна не прибирати. Дістати полуницю з холодильника і перелити разом з соком, що виділився в посуд. Покласти фрукти і ягоди. Залити сухе вино і знову помістити в холодильник мінімум на 1 годину. Перед тим, як подавати на стіл, додати в посуд відкладену полуницю. Залити холодним шампанським. Помістити в келихи шматочки льоду і розлити крюшон.
Кількість порцій: 15