Інгредієнти:
Інструкції
1. Сковорідку ставимо на вогонь. Наливаємо в неї воду і 2,5 столові ложки цукру. Вогонь зменшуємо до середнього.
Перемішуємо воду з цукром і чекаємо, поки з'являться бульбашки. 2. Тепер, поки у нас є трохи часу, промиваємо полуницю, видаляємо в неї хвостики і нарізаємо на дрібні шматочки.
Через 2-3 хвилини після появи пухирців в сковороді, карамель почне ставати коричневого кольору. У цей момент додаємо в неї полуницю.
Помішуємо буквально кілька хвилин і знімаємо сковороду з вогню.
3. Сир, вершки і цукор потрібно збити, щоб вийшов повітряний сирний крем. Це можна зробити в блендері, збити міксером або віночком.
4. Приготуйте дві симпатичних миски і викладіть в них сир. Зверху залийте Карамелізовані полуницю.
Я про всяк випадок виставила фото і зі свіжою полуницею. Це на випадок, якщо комусь не захочеться полуниці в карамелі.
Кількість порцій: 2