Інгредієнти:
Інструкції
1. Розігріти духовку до 150 градусів і встановити стійки у верхній і нижній третині вашої духовки. Вистелити два великих дека пергаментним папером.
Змішати мигдалеву пасту, цукор і сіль в кухонному комбайні, потім додати яєчні білки і перемішати до однорідної консистенції. 2. Викласти тісто в кондитерський мішок і видавити на дека кругле печиво у висоту 8 мм.
Занурити палець у воду і розрівняти нерівності на поверхні печива. 3. Випікати печиво в духовці до золотистого кольору, від 15 до 18 хвилин.
Дати печінкою повністю охолонути, а потім прибрати з пергаментного паперу.
4. Ви можете зробити з них сендвічі, змастивши одну половинку джемом або шоколадним кремом і накривши другою половинкою. Щоб приготувати шоколадний крем, змішайте 90 г розтопленого шоколаду і 1-2 2 столові ложки вершків.
Печиво може зберігатися в герметичній тарі при кімнатній температурі добу чи дві або замороженими до одного місяця.
Кількість порцій: 10