- лісових горіхів - 120 Грам
- цукру - 2/3 Чашки
- борошна - 2/3 Чашки
- солі - 1/4 чайної ложки
- топленого вершкового масла - 1/2 Чашки
- велике яйце - 1 Штука
- ванільного екстракту - 1 Штука
- шоколад - За смаком
1. Лісові горіхи обсмажити і зняти шкірку. Перемішати лісові горіхи, цукор, борошно і сіль в кухонному комбайні до порошкоподібної консистенції. Будьте обережні, щоб не розтерти суміш до отримання пасти. Перекласти масу в миску і розмішати з розтопленим вершковим маслом і яйцем. Накрити миску і поставити в холодильник приблизно на 30 хвилин. 2. Розігріти духовку до 175 градусів зі стійкою в центрі. Вистелити два дека пергаментом. Сформувати з охолодженого тіста невеликі кульки і розмістити їх на деку. 3. Потім поставити в холодильник на 10 хвилин. 4. Притиснути один шматочок шоколаду у верхній частині кожної кульки і запікати до блідо-золотистого кольору від 10 до 12 хвилин. Будьте обережні, щоб печиво не пригоріло. Дати охолонути на стійці. 5. В якості альтернативного варіанту замість шоколаду ви можете використовувати варення. Для цього кульки потрібно охолодити на 10 хвилин довше. Потім зробити в центрі кожного поглиблення великим чи вказівним пальцем або заокругленим кінцем дерев'яної ложки. Заповнити виїмку 1/4 чайної ложки варення. Зберігати печиво в герметичній тарі при кімнатній температурі до 3 днів.
Кількість порцій: 10