Інгредієнти:
Інструкції
Персики миємо, видаляємо кісточку, нарізаємо на кубики стороною приблизно 1 см. Ожину промиваємо і змішуємо з нарізаними персиками.
Засипаємо ягоди крохмалем і цукром (1/3 склянки). Гарненько перемішуємо і відставляємо.
У кухонному комбайні до однорідності перемішаємо борошно, коричневий цукор, цукровий пісок, печиво і корицю.
Додаємо кубиками нарізане вершкове масло. Ще раз перемішуємо до консистенцію, яку можна порівняти з мокрим піском.
Отримана маса, подібно піску, повинна добре лепіться один до одного, однак при цьому великих шматочків в ній бути не повинно. Акуратно перекладаємо ягоди в маленькі баночки або відповідні формочки для запікання.
У кожну баночку кладемо по шматочку вершкового масла. Зверху покриваємо фруктову начинку приготовленої нами обсипкою.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 25 хвилин. Десерт з персиків і ожини готовий.
Подавати теплим. Приємного! :)
Кількість порцій: 6-7