Інгредієнти:
Інструкції
Налити 6 склянок води у велику каструлю, довести до кипіння. Додати пелюстки гібіскуса, корицю, гвоздику, мускатний горіх, запашний перець.
Зменшити вогонь до середньо-низького і обережно кип'ятити на повільному вогні, поки вода не стане темно-червоного кольору, 30 - 45 хвилин. Додати нарізаний пілонціло у воду з гібіскусом, перемішати до повного розчинення, потім відкласти охолодитися 15 хвилин.
Після охолодження, процідити теплу рідину в глечик (1 галон) через сито з дрібною сіткою. Вичавіть стільки рідини з пелюсток, скільки зможете, потім видаліть пелюстки.
Додати білий цукор, перемішати до повного розчинення, потім додайте достатньо холодної води, щоб заповнити глечик. Подавати відразу ж або залишити стояти на ніч для кращого смаку.
Кількість порцій: 16