- масла волоського горіха - 1 Ст. ложка
- вівсяних пластівців - 1 1/4 Чашки
- вишні - 1/2 Чашки (сушеної)
- лляного насіння - 1/4 Чашки
- горіхів пекан - 1/4 склянки
- фісташок - 2 Ст. ложки
- солі - 1/4 чайної ложки
- меду - 1/2 склянки
- арахісового масла - 1/4 склянки
- екстракту ванілі - 1/2 чайної ложки
Розігріти духовку до 160 і змастити маслом форму для випічки. Вистелити пергаментним папером, сформувавши навіс з кожного боку. Змастити папір маслом. У мисці змішати пластівці, вишню, лляне насіння, горіхи пекан, фісташки і сіль, відкласти в сторону. У маленькій каструлі змішати мед, арахісове масло, олію і ваніль. Варити на середньому вогні, поки масло не розтане. Додати сухі інгредієнти і перемішати. Вилити суміш у підготовлену форму і розрівняти зверху. Випікати до золотистого кольору, від 20 до 25 хвилин. Дати повністю охолонути у формі. Викласти на обробну дошку, розрізати на 8 частин зазубреним ножем. Зберігати тістечка в герметичному контейнері, відокремлюючи один від одного промасленим папером, близько 1 тижня.
Кількість порцій: 8