- виноград - 60 Грам
- яблука - 90 Грам
- кавун - 60 Грам
- диня - 90 Грам
- обліпиха - 60 Грам
- цукор - 90 Грам
- желатин - 18 Грам
- вода - 600 мілілітрів
- лимонна кислота - - За смаком
Обліпиху з виноградом слід перетерти через сито, сік віджати, процідити і поставити в холодне місце. Кавунову, динну і яблучну м'якоть наріжте невеликими скибочками, змішайте з виноградної мезгой, залийте водою і варіть з цукром близько 10 хвилин. Отриманий сироп проціджують, змішується з желатином, який повинен бути витриманий, а потім відстояти, у воді і вариться до стану кипіння. Отримана суміш змішується з раніше заготовленим виноградно-обліпиховою соком і додається лимонна кислота. Потім все зціджується, розливається по формах і остуджується.
Кількість порцій: 6