- Рис - 500 Грам (варений, розсипчастий)
- вершки жирні - 2 склянки
- цукрова пудра - 1/2 склянки
- желатин - 1 Чайна ложка
- ванільний цукор - 1/2 чайної ложки
- виноград - 100 Грам
- кокосова стружка - 2 Ст. ложки
Вершки треба збити, поступово, у кілька прийомів додаючи цукрову пудру, а потім желатин, який попередньо повинен бути розпущений у воді до стану набухання, а потім відстояти. Масу, яка вийшла, перемішайте з вареним рисом, а також з ванільним цукром. У Вас вийде своєрідне желе, яке необхідно розкласти по різним формам (креманкам). Можна взяти і інші посудини, залежно від кількості продукту. Желе прикрашається виноградом, а зверху посипається раніше заготовленої кокосовою стружкою. Потім все відправляється в холодильник, де і охолоджується до стану готовності.
Кількість порцій: 4