- Минтай - 2-3 Штук
- Морква - 1-2 Штук
- Цибуля - 1 Штука
- Помідор - 1-2 Штук (можна замінити кетчупом або томатною пастою)
- Сіль - 1 Чайна ложка (половина - для риби, друга половина - розвести у воді, якою будемо заливати страва)
- Чорний перець - 1-2 щіпок
- Сухі спеції - 1-2 щіпок (за смаком)
- Вода - 0,5 склянки
Напевно, ні для кого не секрет, що риба - це дієтичний продукт. А в поєднанні з овочами, та ще приготовлена без смаження і жиру - це взагалі ідеальне блюдо. Простий рецепт минтая в мікрохвильовці дозволить вам без зайвих зусиль приготувати смачне і соковите блюдо хоч на обід, хоч на вечерю. Рибу, приготовлену таким чином, можна вживати і в гарячому, і в холодному вигляді. Я розповім вам, як зробити минтай в мікрохвильовці: 1. Рибу чистимо і моєму. Обтираємо паперовим рушником. Нарізаємо шматками середньої величини. Якщо у вас філе - ще краще, можна буде без побоювання нагодувати дітей. 2. Солимо і перчимо шматки риби, посипаємо спеціями. 3. Чистимо овочі. Моркву натираємо на крупній тертці, цибулю ріжемо так, як вам подобається. Помідори можете дрібно порізати або подрібнити у блендері. 4. Укладаємо продукти в скляний посуд для мікрохвильовки. Внизу - риба, потім упереміш цибулю і моркву. Помідори розподіляємо по верху. 5. Заливаємо водою, в якій розвели сіль. Закриваємо кришку і ставимо в мікрохвильовку на 12-15 хвилин при повній потужності. За бажанням, можна посипати готову страву тертим сиром і поставити ще на пару хвилин в мікрохвильовку для того, щоб сир розплавився. Але це вже зайвий жир, так що не рекомендую :) Все, минтай в мікрохвильовці готовий! Смачного!
Кількість порцій: 3-4