- М'ясо - 200 Грам (свинина)
- Рис - 1 Стакан
- Морква - 2 Штуки (середнього розміру)
- Цибуля - 2 Штуки
- Рослинна олія - 100 мілілітрів
- Сіль - 0,5 чайної ложки (за смаком)
- Перець чорний мелений - 2-3 щіпок
- Спеції для плову - 2 Пучки
- Вода - 2,5 склянки
За допомогою цього простого рецепту ви зможете приготувати в домашніх умовах смачний плов в мікрохвильовці. Звичайно, він не зрівняється з тим, який готують на багатті вмілі узбецькі кухарі. Але, тим не менш - цей рецепт згодиться вам не раз для того, щоб швидко приготувати обід. 1. Нарізаємо м'ясо невеликими шматочками, додаємо половину рослинного масла і готуємо в мікрохвильовці на потужності 1000 ват близько 5 хвилин. 2. Чистимо цибулю і моркву. Нарізаємо цибулю півкільцями, а моркву тонкими смужками (не товще 0,5 см). 3. Додаємо овочі до м'яса і ставимо в мікрохвильовку на потужності 1000 ват на 3-4 хвилини. 4. Рис моєму. Викладаємо до м'яса і овочів, розрівнюємо поверхню. Солимо, перчимо, додаємо спеції. Заливаємо водою. 5. Готуємо при тій же потужності близько 20 хвилин. Мікрохвильовки у всіх різні, тому по закінченні зазначеного часу спробуйте рис і якщо потрібно - доведіть до готовності. Перший етап можна зробити на сковорідці - мені так більше подобається. М'ясо набуває красивий колір. Вибирайте свій варіант. Удачі!
Кількість порцій: 4-6