Інгредієнти:
Інструкції
Рецепт приготування скумбрії в мікрохвильовці дуже простий, однак, незважаючи на це, смак у риби виходить чудовим. По-перше - нету яскраво вираженого рибного запаху (через це запаху моя свекруха практично не готує рибу, так що для неї мікрохвильовка - справжній порятунок).
По-друге - суміш спецій і лимона надають рибі тонкий смак і аромат. А по-третє - готується страва неймовірно просто і швидко.
Отже, простий рецепт скумбрії запеченої в мікрохвильовці: 1. Підготуємо рибу - почистимо і помиємо. 2. Помиємо зелень і дрібно поріжемо.
3. Вершкове масло злегка розтопити і змішаємо з зеленню.
4. Лимонну цедру, чорний перець, сіль і паприку змішаємо і повапниш цією сумішшю тушку риби з усіх боків. 5. Вкладемо в черевце риби суміш олії і зелені.
6. Ретельно загорніть рибу у змащену маслом пергаментний папір.
Зробити це треба так, щоб сік і масло при готуванні риби не витекли. 7. Готуємо рибу 7-10 хвилин при повній потужності мікрохвильовки.
От і все, скумбрія в мікрохвильовці готова! Смачного! ;)
Кількість порцій: 2-3