Інгредієнти:
Інструкції
1. У першу чергу замішуємо тісто. Тісто має вийти більш м'яким ніж для пельменів.
Після того як тісто замісили даємо йому хвилин двадцять постояти. Відщипуємо або відрізаємо від тесту невеликий шматочок і розгортаємо його тоненькою ковбаскою.
2. Тепер з'єднуємо обидва кінці так щоб вийшло колечко у формі бублика. 3. У каструлю наливаємо півтора літра води і ставимо на вогонь.
Коли вода закипить додаємо туди п'ять столових ложок цукру.
Колечка, які ми зліпили, кидаємо в киплячу в каструлі воду. Після того як колечка спливуть, варимо їх ще хвилину чи дві.
4. Потім виймаємо їх з каструлі, воді даємо стекти.
Маслом змащуємо форму для випікання. Встановлюємо температуру на двісті тридцять п'ять градусів і хвилин десять випікаємо.
Потім температуру виставимо на сто вісімдесят градусів і хвилин десять - п'ятнадцять випікаємо ще (це залежить від товщини сушок). 5. Якщо сушки робити товстіший, то вони будуть більш м'якими.
Після того як сушки будуть готові викладаємо їх на блюдо.
Кількість порцій: 8