- Олія соняшникова - 3 Ст. ложки
- Гарбуз - 200 Грам
- Зелена цибуля - 20 Грам
- Яйце - 1 Штука
- Часник - 3 Часточки
- Сир - 100 Грам
- Біла частина зеленої цибулі - 20 Грам
- Тісто листкове - 500 Грам
1. У першу чергу приготуємо гарбуз. Нарізаємо її дрібними кубиками. Потім очищаємо цибулю та нарізаємо його кільцями. Часник дрібно нарізаємо або видавлюємо його на чеснокодавилке. Всі перераховані інгредієнти обсмажуємо на сковороді з розігрітим соняшниковою олією. Обсмажуємо хвилин десять потім охолоджуємо. 2. У сир вбиваємо яйце і розмішуємо, потім подрібнюємо зелений лук і додаємо в сир. Все добре перемішуємо. Сир і гарбуз з'єднуємо разом. Все ретельно перемішуємо. 3. Приблизно в міліметра три розгортає тісто, приблизно розміром з долоню вирізаємо кола. Щоб тісто легше лепілось, трохи його зволожуємо. По колу тесту робимо невеликі насічки. 4. У центр розкотив тесту кладемо по одній столовій ложці приготовленої начинки. Тепер збираємо краї тіста до його середини. 5. Пергаментним папером застилаем деко і викладаємо на нього наші плюшки. Встановлюємо деко на середній решітці аерогриля. Хвилин п'ятнадцять випікаємо, температуру виставляємо сто вісімдесят градусів (у духовці випікаємо при температурі сто вісімдесят-двісті градусів, хвилин двадцять п'ять). 6. Потім плюшки виймаємо з аерогрилю (або духової шафи) і викладаємо на блюдо. Даємо трохи охолонути.
Кількість порцій: 6