- Філе білої риби - 300 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Молоко - 80 мілілітрів
- Вершкове масло - 10 Грам
- Борошно - 15 Грам
- Пшеничні сухарі - 15 Грам
- Вершкове масло - 15 Грам
- Сіль, чорний перець - - За смаком
Збиваємо яйця з молоком, солимо і перчимо. Кладемо пшеничні сухарі в блендер, подрібнюємо в крихту. Туди ж додаємо борошно, вершкове масло і сіль. Ще раз подрібнюємо в блендері. Беремо форму для випікання, змащуємо її вершковим маслом. Викладаємо шар нарізаного філе білої риби, потім - шар збитих яєць з молоком, наверх - шар пшеничних крихт з борошном. Випікаємо 20-25 хвилин в температурі 180 градусів. Смачного!
Кількість порцій: 3-4