- сметани - 1 Стакан (жирність 30%)
- цукрової пудри - 4 Ст. ложки
- ванільного цукру - 5 Грам
Сметанний крем - простий рецепт крему для тортів і печива. Для приготування сметанного крему вам знадобиться всього лише два продукти - сметана і цукор (або цукрова пудра). Чим густіше сметана, тим більш густим вийде ваш крем. На відміну від масляного крему сметанний крем не такий жирний. Приготування: Викласти сметану в миску і помістити в ємність з крижаною водою. Збити міксером в густу піну. Просіяти в сметану цукрову пудру з ванільним цукром і перемішати до однорідної консистенції.
Кількість порцій: 2