- упаковки розчинної кави - 2 Штуки
- молока - 1/2 склянки
- маргарину - 1/4 Чашки
- яйце - 1 Штука
- ванільного екстракту - 1 Чайна ложка
- борошна - 1 Стакан
- цукру - 1/3 склянки
- розпушувача - 3/2 чайної ложки
- кориці - 1 Чайна ложка
- солі - 1/2 чайної ложки
- шоколадних чіпсів - 1 Стакан
- Для крему: вершкового масла - 1/2 Чашки
- цукрової пудри - 2 Склянки
- ванільного екстракту - 1/2 чайної ложки
- упаковки розчинної кави - 2 Штуки
- окропу - 1 Ст. ложка
1. Розчинити кави в теплому молоці. Перемішати ложкою, поки кава повністю не розчиниться. 2. Потім додати розтоплений маргарин, яйця і ванільний екстракт. Збити віночком до однорідної маси. 3. В іншій мисці змішати борошно, цукор, розпушувач, корицю і сіль. Зробити поглиблення в борошні і влити кавову суміш. Добре перемішати. 4. Додати шоколадні чіпси і перемішати. 5. Вилити отримане тісто у форму для мафінів з 12 відділеннями, заповнюючи їх на 2/3. Випікати маффіни в духовці при температурі 190 градусів протягом 17-20 хвилин. 6. Тим часом приготувати кавово-вершковий крем в мисці. У невеликій мисці змішати розчинна кава з ложкою окропу і перемішати. Додати його в суміш масла і перемішати до однорідної маси. 7. Дати готовим маффин трохи охолонути, витягти з форми, прикрасити вершковим кремом і подавати.
Кількість порцій: 12