Форель в мікрохвильовці

Я розповім вам, як зробити форель в мікрохвильовці соковитою, ніжною і незвичайної за рахунок додавання до риби кислуватого соусу і подушки з овочів. Виходить повноцінний здоровий обід або вечерю за досить короткий час! Якщо ви прихильник здорової та якісної їжі - цей простий рецепт форелі в мікрохвильовці вам сподобається :) 1. Якщо це необхідно, форель і стручкову квасолю дістаємо розморожуватися. За цей час можна почистити і подрібнити наш цибулю. 2. Приготуємо маринад для форелі. Для цього шматочки форелі (нарізаємо її не надто товсто і крупно, щоб краще взяла в себе маринад) складаємо в каструльку, пересипаємо нашим подрібненою цибулею, скроплюємо лимонним соком і маслом, солимо, додаємо спеції і перчимо до смаку. Перемішуємо і залишимо маринуватися. 3. Взагалі форель покладено маринувати хоча б півгодини, але перевірено, - якщо ви рибу нарізали не надто крупно - десяти хвилин вистачає з головою, можна і менше, для цього класичного рецепту форелі в мікрохвильовці це не принципово :) 4. Зливаємо зайву рідину, якщо така ще виділилася, і пересипаємо нашу форель зі стручкової квасолею. Якщо квасоля буде готуватися під рибою, в її маринаді, - її можна буде подавати взагалі як окремий делікатес :) 5. Заливаємо зверху сметаною, ще раз всі разом перемішаємо - і в мікрохвильовку приблизно на 10 хвилин. Смакота, а при цьому так просто і корисно - обов'язково спробуйте :) Сподіваюся, рецепт форелі в мікрохвильовці вам знадобиться!

Кількість порцій: 2