- Краснодарський томатний соус - 1 Штука (банку)
- Аджика - 2-4 Ст. ложок
- Кінза - 1 Штука (пучок)
- Кріп - 1 Штука (пучок)
Соус для шашлику з даного рецептом завжди користується великою популярністю. Саме з цієї причини він часто з'являється на нашому столі. Для соусу я використовую домашню аджику, у нас вона ядреная! Також іноді додаю часник (якщо ніхто не проти) і трохи гострого червоного перцю. Але цей соус, звичайно ж, підходить тільки для дорослих. Для приготування гостренького соусу для шашлику нам знадобиться готовий краснодарський томатний соус або ж томатна паста + томатний сік. Отже, простий рецепт соусу для шашлику: 1. До томатного соусу додаємо кілька ложок аджики (від цього залежатиме гострота соусу). 2. Потім дрібно рубаємо по одному пучку кінзи і кропу і висипаємо до нашої томатної масі. 3. Інгредієнти ретельно перемішуємо (можна за допомогою блендера). Наш соус для шашлику готовий! Тепер ви знаєте, як приготувати соус для шашлику;)
Кількість порцій: 5