- вершкове масло або маргарин - 1/4 Чашки
- коричневий цукор - 2/3 Чашки
- яйце - 1 Штука
- борошно - 1 Чашка
- яблучний мус - 1 Чашка
- харчова сода - 1 Чайна ложка
- сіль - 1/2 чайної ложки
- готова пряна суміш для приготування гарбузового пирога - 1 Чайна ложка
- кондитерський цукор - 11/2 Чашки
- маргарин - 3 чайні ложки
- молоко - 1 Ст. ложка
- ванілін - 1 Чайна ложка
Розігріти духовку до 350 градусів за Фаренгейтом (175 градусів С). Змащувати деко маслом або маргарином. У середній мисці збивати масло, коричневий цукор і яйце до отримання однорідного стану. Додати яблучний мус. В окремій мисці з'єднати борошно, харчову соду, сіль і готову пряну суміш для приготування гарбузового пирога. Отриману масу додати на яблучний мус і гарненько розмішати. Рівномірно поширити на деко. Випікати в попередньо розігрітій духовці хвилин 25, або до отримання золотистого кольору в краях. Охолодити на решітці. У маленькій мисці змішати кондитерський цукор і масло. Поступово додати туди молоко і ванілін до отримання однорідного стану. Намазати на холодний кекс до поділу на дрібні кекси.
Кількість порцій: 20