Інгредієнти:
Інструкції
Розрізати кавун по палам і вибрати всю м'якоть. Викласти її в миску і розтовкти.
Дуже зручно використовувати різні пристосування для товчіння картоплі. У каструлю або чаші змушують розчин з крохмалю, цукру і ваніліну.
В отриманий розчин влийте кавуновий сік і помішуйте.
Намагайтеся робити це акуратно, щоб не утворилося грудочок. Нову суміш поставте на плиту, зробивши слабкий вогонь доведіть до кипіння.
Після варіння суміш налийте в контейнер або форму і дайте рідини охолонути при кімнатній температурі. Після того як охолоне, накрийте кришкою і дайте десерту застигнути в холодильнику.
Через кілька годин десерт готовий до подачі.
Кількість порцій: 8-9