- червона цибуля - 2-3 Штук
- червона ікра - 100 Грам
- сметана або вершки - 100 Грам
- свіжий кріп - - За смаком
- мелений чорний перець - - За смаком (грубого помелу)
Очищаємо цибулю та нарізаємо його на чверті. Обробляв, цибулька на великі шматочки (основи для закуски) і дрібні (для прикраси). На кожен великий шматочок цибулі викладаємо ложку сметани, поверх ложем невеликий шматочок цибулини і заправляємо ікрою. Прикрашаємо кропом і меленим перцем.
Кількість порцій: 10