Інгредієнти:
Інструкції
Інгредієнти для приготування закуски дуже прості, і в цьому - ще одне її перевага. Яйця збиваємо з сіллю і перцем, виливаємо на змащену маслом сковороду і обсмажуємо млинець з двох сторін до готовності.
Дрібно нарізаємо шинку. Крабові палички теж дрібно нарізаємо і додаємо до шинки.
Туди ж додаємо тертий сир і видавлений часник. Заправляємо майонезом, перемішуємо.
Викладаємо вийшов салат на яєчний млинець. Невелику частину салату, буквально 2 ст.л., залиште - він ще знадобиться.
Звертаємо млинець як рулет і ставимо на пару годин в холодильник. Гарненько схопився рулет дістаємо з холодильника і нарізаємо на шматочки.
Потім кожен шматочок розрізаємо впоперек на дві частини. Тепер викладаємо маленькі шматочки рулету на тарілку сервіровки, формуючи звивалася змійку.
Оливки розрізаємо навпіл і викладаємо на змійку - це як би луска. Всю решту площі тарілки укладаємо зеленню - це як би трава.
Тепер необхідно зробити голову змійці. Для цього візьмемо відварене яйце, разрежем навпіл, жовток дістаємо, а на його місце викладемо в яйце відкладені 2 ст.л. салату.
Криє голову.
Чим-небудь робимо змійці оченята і язичок - наприклад, гвоздикою і шматочком солодкого перцю. При бажанні можна декорувати змію якось інакше - головне, щоб у підсумку вона виглядала красиво і ефектно :)
Кількість порцій: 6-7