- Сьомга слабосолона - 200 Грам
- Яйця - 2 Штуки
- Огірок - 1 Штука
- Авокадо - 1 Штука
- Вершковий сир - 250 Грам
- Рис - 1/2 склянки
- Маслини, лимон, зелень, насіння кунжуту - - За смаком (для прикраси)
Інгредієнти - практично такі ж, як при приготуванні ролів. Насамперед необхідно відварити до готовності рис для суші. При бажанні, в готовий рис можна додати трішки спеціального соусу для суші. Яйця збиваємо, смажимо з них плоский омлет. Коли охолоне - нарізаємо на смужки. Авокадо чистимо і нарізаємо кубиками. Огірок розрізаємо на 5 тонких пластинок, викладаємо на блюдо у формі зірки. Вологими руками акуратно розподіляємо по огірках відварений рис. Робота копітка, але чим акуратніше ви все зробите - тим красивіше і ефектніше буде готовий суші-торт. На рис намазуємо вершковий сир, на нього викладаємо нарізаний смужками омлет. Знову ж таки, не поспішайте, робіть все акуратно - інакше торт вийде негарним. Зверху на омлет викладаємо кубики авокадо, і нарешті красивим шаром зверху укладаємо рибу. Залишається тільки прикрасити торт маслинами, зеленню, скибочками лимона, насінням кунжуту - чим завгодно, наскільки вам дозволяє ваша фантазія. Ефектний суші-торт готовий! :)
Кількість порцій: 3-4