Інгредієнти:
Інструкції
1. Відрізати зайвий жир від бекону і курячого філе. Покласти кожне філе між двома смужками харчової плівки і пройтися по ним качалкою, щоб м'ясо стало рівним і стало тонше.
2. Поставити гриль на максимум.
Змішати томатну пасту і часник в мисці. Намазати кожне філе сумішшю томатної пасти та часнику.
Переконайтеся, що суміш покриває краю філе.
3. Покладіть шматочок бекону на кожне філе і накрийте зверху листям базиліка. 4. Згорнути кожен з чотирьох шматків курки в рулет туго, але не настільки туго, щоб видавити з рулету томатну пасту.
Розрізати кожен рулет на три частини. Використовувати гострий ніж, щоб не розчавити курку.
Повернути кожен зі шматочків боком і наколоти на шампур. На кожному шампурі повинно бути три шматочки курячого рулету.
5. Покласти шампури на деко, скропити оливковою олією і покласти під попередньо розігрітий гриль на 15-20 хвилин. Повернути шампури на іншу сторону на середині приготування, щоб вони рівномірно приготувалися.
Кількість порцій: 4