- Куряче філе - 800 Грам
- Селера - 1 Штука
- Цибуля зелена - 2 Штуки
- Червона цибуля - 1/2 Штуки
- Перець болгарський червоний - 1/2 Штуки
- Перець болгарський оранжевий - 1/2 Штуки
- Кінза свіжа - 1/4 Чашки
- Гостра перцева паста - 2 чайні ложки
- Майонез - 1/2 склянки
- Сік лайма чи лимона - 1 Чайна ложка
- Сіль, перець - - За смаком
Готове куряче філе (краще запечене або обсмажене на грилі, але можна і відварне) розбираємо на волокна. Всі овочі та зелень нарізати дрібними кубиками, кладемо в салатницю. В окремій мисочці змішуємо гостру перцеву пасту (продається в супермаркетах, можна приготувати самому, подрібнивши в блендері пекучі перці), майонез, сік лимона або лайма, сіль і перець. Змішуємо овочі, соус і курку в салатниці. Перемішуємо. Подавати салат для автентичності краще на мексиканській кукурудзяні коржі. Смачного!
Кількість порцій: 6