- Квасоля чорна консервована - 450 Грам
- Червоний цибуля - 1 Штука
- Помідори - 3 Штуки
- Кінза свіжа - - За смаком
- Перець халапеньйо - 1 Штука
- Лайм - 1 Штука
- Сіль, перець - - За смаком
Підготуємо всі інгредієнти - помиємо і, якщо потрібно, почистимо овочі. Консервовану квасолю відкидаємо на друшляк, щоб з квасолі стекла вся рідина. Просто злити рідину з банки недостатньо, оскільки в такому випадку частина рідини все одно потрапила б в салат і зіпсувала його. Помідори нарізаємо дрібними кубиками. Змішуємо в салатниці помідори і квасоля. Червону цибулину дрібно нарізаємо і додаємо до помідорів і квасолі. Туди ж додаємо дрібно нарізаний перчик халапеньйо. Туди ж - дрібно нарізану кінзу. Заправляємо все це справа свіжовичавленим соком лайма. Перемішуємо. Регулюємо на сіль і перець. Салат з чорною квасолею готовий. Смачного!
Кількість порцій: 3-4