- Куряча печінка - 300 Грам
- Помідори черрі - 12-15 Штук
- Листя зеленого салату - 100 Грам
- Рослинна олія - 2-3 Ст. ложок
- Оцет 6% - 1 Ст. ложка
- Часник - 2 зубчики
- Сіль - 1-2 щіпок
- Перець - 1-2 щіпок
Сиру печінку необхідно нарізати шматочками середньої величини. Потім обсмажити печінку на олії. Потім Помидорки вимити і розрізати навпіл. Далі необхідно зробити заправку. Для цього потрібно змішати рослинне масло, оцет, подрібнений часник, сіль і перець. На порційні тарілки викласти листя салату, а поверх них - печінку. Прикрасити все це половинками помідорів. Залити все приготовленої заправкою.
Кількість порцій: 2-3