- помідори - 5 Штук
- перець солодкий - 3 Штуки
- яйце - 3 Штуки (варене)
- огірки - 2 Штуки (малосольні)
- майонез - 4 ст. ложки
- гірчиця - 2 чайні ложки
- зелень петрушки - - За смаком
- сіль - - За смаком
Перець ретельно очищається від насіння і плодоніжки, після чого промийте його і наріжте соломкою. Що стосується огірків, то їх слід різати кубиками, а яйця і 2 помідори - часточками. Ті томати, які у Вас залишилися не зворушеним, ошпарюють, потім кладуться в холодну воду і після цього позбавляються шкіри. Розріжте кожен помідор навпіл і видаліть насіння. М'якоть томатів дрібно робиться гострим ножем. Майонез перемішується разом з гірчицею. До отриманої суміші додайте помідори, сіль і перемішайте все за допомогою міксера. З'єднайте овочі з яйцями і заправте майонезній сумішшю, тільки не змішуйте. Оформіть салат зеленню.
Кількість порцій: 10