- ковбаса - 500 Грам
- ріпчаста цибуля - 1/8 Чашки
- болгарський зелений перець - 1/8 Чашки
- яйце - 3 Штуки
- молоко - 3 Ст. ложки
- сир - 1/2 Чашки (терти)
1) Розігріти духовку 400 градусів за Фаренгейтом (200 С). 2) У великій, глибокій сковороді на повільному вогні смажити ковбасу, цибулю і перець. Смажити до тих пір, поки ковбаса рівномірно отримає золотистий відтінок. Вийняти і сковороди, нарізати на дрібні шматки і відкласти. 3) Розділити тісто на 10 окремі шматки. Розкачати кожну кульку тесту. Розділити ковбасну суміш на 10 частин. Покласти розкачане тісто в бісквітні формочки і в середині тесту покласти ковбасну суміш. Змішати разом молоко і яйце, мазати на ковбасну суміш. Зверху сипати тертий сир. 4) Випікати в попередньо нагрітій духовці 18-20 хвилин. Пироги на сніданок готові.
Кількість порцій: 10