- Яблука - 2 Штуки
- Йогурт - 2 Ст. ложки
- Яйця - 2 Штуки
- Цукор - 0,5 склянки
- Сіль - 1 Щіпка
- Шампанське - 0,75 Склянки
- Борошно пш. - 2 Склянки
- Масло - 1 За смаком (Для смаження)
Яблука очистити від шкірки, натерти на крупній тертці. Додати йогурт, сіль, цукор і соду.Добавіть борошно, перемішати, потім порціями влити шампанське до утворення однорідного тіста густоти сметани. Дати трохи постояти тесту.Пожаріть оладки на рослинному маслі.
Кількість порцій: 7-10