Кекси з горіхами і грушею

Осінні кекси з волоськими горіхами і грушею Ми вже звикли до того, що вибір різної смакоти до чаю в магазинах величезний: десятки сортів печива, пряники, вафлі, цукерки, торти, тістечка. Вибирай що хочеш! Але не хочеться чомусь. Чи то приїлося, чи то очі розбігаються, не в змозі зробити вибір. А, швидше за все, хочеться чогось нестандартного, домашнього, такого, якого в магазині не продають. Щоб не просто випічка на столі лежала, а й запах її витав у повітрі. Задовольнити такі бажання дуже просто: зберіться і спечіть що-небудь самі. Наприклад, осінній кекс з горіхами і грушею. Ці фрукти легко перетворюються в пюре, яке змішується з тістом і надає йому ніжність і неповторний аромат. Волоські горіхи і родзинки - бажані, але не обов'язкові інгредієнти. Осінній кекс - чудове блюдо для дитячого харчування. Діти із задоволенням їдять таку випічку, запиваючи молоком, какао або фруктовим соком. А яке задоволення ви отримаєте, відрізавши шматочок кексу до ранкової кави або Свіжозаварений чаю! З цією випічкою впорається будь-який, навіть зовсім недосвідчений кулінар, тому не переживайте за результат, а сміливо беріться за справу. Приємного вам сімейного чаювання!

• Крок 1 Для приготування кексів візьмемо борошно, цукор, кефір, вершкове масло, банан, стиглу м'яку грушу, жменю родзинок і волоських горіхів.
• Крок 2 Банан і грушу очистити і дрібно порізати.
• Крок 3 Розтопити вершкове масло.
• Крок 4 З'єднати вершкове масло, цукор, яйця і кефір - добре все перемішати.
• Крок 5 Потім додати просіяне борошно і розпушувач і ще раз все перемішати.
• Крок 6 Додати в тісто порізані банан і грушу, промитий і обсушену родзинки і крупно порізані волоські горіхи.
• Крок 7 Добре перемішати тісто.
• Крок 8 Форми для випікання застелити паперовими формочками і викласти тісто.
• Крок 9 Випікати в розігрітій до 180 ° С духовці 20-25 хвилин до рум'яної скоринки.