Сильна тяга до певних продуктів - сигнал організму. Його потрібно розшифрувати!
До цих пір по харчових перевагам, як і за формою животика вагітної, дехто намагається вгадати стать майбутньої дитини: (мовляв, тяга до солодкого говорить про те, що буде дівчинка; до гострого, солоного - хлопчик). Іноді у мами, яка 9 місяців жити не могла без шоколаду, дійсно народжується дівчинка. Але це всього лише збіг і шукати тут закономірність безглуздо. До того ж у сучасних фахівців є більш логічне пояснення смакових пристрастей майбутньої матусі і корисні продукти для жіночого організму.
Чи довіряти своїм бажанням?
Природа все продумала і передбачила: вона забезпечила вагітну жінку якоїсь харчової інтуїцією. Звичайно ж, роботі цього шостого почуття допомагають і гормони, рівень яких підвищується під час очікування крихти. Прогестерон визначає, які речовини в організмі в нормі, а які - в дефіциті, і вибудовує особливу програму по заповненню нестачі, викликаючи бажання з'їсти щось певне. Ось і виходить, що твої «капризи» щодо меню цілком обгрунтовані. Адже відносяться безпосередньо до тих корисних продуктів для жіночого організму, де містяться відсутні мінерали, вітаміни (їх забирає дитина). Виникло бажання продегустувати щось зовсім неїстівне (наприклад, крейда, глину)? Цьому теж є причина. Її допоможе відшукати досвідчений фахівець. Гематологи (лікарі, що займаються діагностикою та лікуванням захворювань крові та органів кровотворення) пояснюють подібне як нестачею в організмі конкретної речовини (в даному випадку кальцію), так і зниженням вмісту заліза в крові. Напевно у тебе низький гемоглобін. Підвищиш його - і твої дивні бажання зникнуть! Ти ніколи раніше не жалувала цибулю і часник, а тепер раптово дуже захотілося? Терапевт зі стажем припустив би, що тут теж справа не тільки в відсутніх речовинах. Ймовірно, причина в насувається респіраторному захворюванні. Від нього організм намагається «відбитися» за допомогою фітонцидів. Так що ж виходить, можна сліпо слідувати своїм харчовим інстинктам? Безумовно, прислухайся до них, але задовольняй розумно!
Золоті правила харчування
Все, що ти споживаєш, через пуповину потрапляє до малятку в твоєму животику. А адже йому потрібно давати лише найкраще, - пам'ятай про це! Як досягти такої мети? Абсолютно нескладно! Не їж багато! Краще часто (роби інтервал між прийомами їжі близько 4 годин) і невеликими порціями. Тоді все, що ти покуштувала, добре перетравитися і засвоїться, а ти уникнеш токсикозу, печії.
Вмикай в свій раціон свіжі овочі, фрукти, ягоди. Природно ті, що ти любиш. Адже їжа, яка «не по душі», навряд чи принесе користь.
Який би кулінарний шедевр ти ні створювала, порція повинна бути невеликою, щоб відразу все з'їсти. Адже саме корисне блюдо - свіжоприготовлене!
Різноманіти свій раціон так, щоб у ньому були присутні три основні складові: білки (молочні продукти, м'ясо, риба), жири (горіхи, олія), вуглеводи (каші, овочі, фрукти). Випивай близько літра рідини в день. Є схильність до набряків? Тоді обмеж питний режим: 3 склянки достатньо (пий компот, соки, неміцний чай).
Шукай здорову альтернативу!
Вважається, якщо жінка повноцінно харчується (їжа різноманітна, багата вітамінами), то особливих гастрономічних бажань у неї не виникає.
Хоча ... кожного може потягнути на щось зовсім некорисне. З тобою таке трапилося? Ну що ж, побалуй себе обожнюваним тістечком або шматочком сирокопченої ковбаски. Тільки одним! Чи не об'їдатися! А надалі постарайся знайти гідну заміну таким корисним продуктам для жіночого організму.
Сухофрукти, цукати, мед, горіхи, казінакі, пресовані мюслі, батончики «Коріння». Вони задовольнять бажання скуштувати солоденького і не доставлять тобі ніяких проблем з травленням.
Крім продуктів, що містять різноманітні барвники та консерванти, краще з'їсти запечене, відварене м'ясо або парову котлету.
Корисний і сир. Особливо сортів з цвіллю, де іноді живуть бактерії лістерії, купуй сир твердий. Можеш розплавити його, зробивши гарячий бутерброд.
Зелений коктейль
Склад:
- 1 стакан кефіру
- 1 середній зубок часнику
- 1/2 пучка зелені (візьми суміш гілочок кропу і петрушки)
- сіль
ПРИГОТУВАННЯ:
Зелень помий, підсуши і наріж, в блендер налий кефір, кинь часничок і зелень. Збивай 3-5 хвилин. Є бажання творити? Удовлетвори його: додай помідор іліогурец! Готовий коктейль посоли.
Пальчики оближеш!
Обожнюєш готувати і пробувати щось новеньке, незвичайне? Ми пропонуємо нестандартні кулінарні рішення. Вони актуальні, коли тягне на солоденьке або на солоне.
Грушевий десерт
Склад:
- 2 невеликі груші
- 150 г цукру
- 1 лимон
- 50 мл вершків
- 1 ч. Ложка вершкового масла
- 50 г молочного шоколаду
- паличка кориці
Приготування:
Почисть груші, зрізавши підставу і вийнявши серцевину, натри їх шматочками лимона. У каструлі закип'яти воду з цукром (50 г) і спеціями. Опусти туди груші на 15 хвилин. Для соусу змішай на водяній бані вершки, масло, цукор і шоколад.