Народження дитини для сім'ї - радісні клопоти, турботи і, в першу чергу, про здоров'я. Відому цитату можна перефразувати так: «Скажи мені, що ти їси - і я скажу, яка в тебе здоров'я».Якщо говорити про годуючих матерів, можна додати «і яке здоров'я у твоєї дитини». Є кілька правил харчування для годуючих мам, досить жорстких, про які часом забувають сказати дільничні педіатри та гінекологи, коли молода мама виписується з лікарні.
Поговоримо трохи про те, яке повинно бути харчування для годуючих матерів.
Щоб молока було багато
Про що думає мама, яка годує грудьми малюка? Про те, щоб було багато молока, щоб дитина була сита. Щоб лактація збільшувалася, необхідно в раціон вводити побільше петрушки (зелень і коріння), а так само волоські горіхи. Однак з горіхами можна переборщувати, так як вони викликають запор у дитини, що знаходиться на грудному харчуванні. Підвищує лактацію і чай з молоком. При цьому міцний чай пити не можна - що містяться в ньому речовини (таніни) так само можуть викликати затримку стільця. Краще, якщо чай буде на травах - м'ята, меліса, корінь валеріани при відсутності алергічних реакцій надаватимуть м'яку заспокійливу дію і на маму, і на новонародженого. У чистому вигляді молоко не є лактогенну фактором. Тому і потрібно його розбавляти.
Категоричні заборони
Головне - пам'ятати - все, що ви вживаєте в їжу, потрапляє в організм дитини. Тому алкоголь, кавові напої (тим більше, розчинні), популярні газовані напої, жуйки - категорично видаляються з раціону. На здоров'я маленького чоловічка негативний вплив можуть надати і тепличні овочі, так як вони містять нітрати. Харчові добавки, різні таблетуванні вітаміни можна вживати тільки з відома лікаря.
І важливо стежити за реакцією дитини. Якщо на мед, фрукти та овочі або інші продукти з'являється реакція у вигляді висипу, шкірних плям або розлади стільця - ці продукти потрібно прибирати зі свого традиційного меню.
Що краще подавати на стіл?
Що таке здорова їжа - знаємо ми всі - це їжа збалансована, приготовлена з натуральних продуктів, що має велику кількість вітамінів та інших поживних і корисних речовин.
Тому ваша їжа повинна містити білки, вуглеводи, жири, клітковину, але все в міру.
Ще одне правило - краще м'ясо і рибу вживати у відвареному або тушкованому вигляді. Втім, як і традиційні для нашого столу овочі - картоплю, капусту, моркву.
Горох загрожує тим, що у дитини може пучити животик, таку ж реакцію викликають сливи і виноград. Цибулю і часник у великих кількостях псує смак молока. Якщо малюк гурман, то буде вередувати. Однак відмовлятися від цибулі та часнику взимку і в весняно-осінній період недоцільно. Головне - знати міру. Зате зелені яблука, гарбуз, кабачки, капуста, морква - в будь-якому вигляді (вареному, тушкованому, печеному, у вигляді соків) будуть корисні. Це вітаміни, клітковина, мінеральні добавки - як три в одному. І знову-таки попередження - стежте за тим, як дитина реагує на ці види їжі!
Якщо з'явилися висипання, потрібно чітко знати - на який продукт. Але деколи не визначиш, оскільки ми протягом дня з'їдаємо такий букет страв, приготованих з м'яса, овочів, молочних продуктів! Тому намагайтеся особливо в перші місяці, якщо помітили алергічну реакцію і поки ви з малюком звикаєте один до одного, що не дуже урізноманітнити стіл протягом дня.
Якщо картопля - то картопляне пюре. Потім, через пару годин можна з'їсти парову котлету або відварне м'ясо. Бульйон плюс шматочок хліба. Так можна виявити джерело алергії і відкоригувати меню.
Будемо обережні
Якщо дитина здорова і дає нормальну реакцію на будь-які продукти, то починаємо урізноманітнити свій стіл. Але обережно! Навіть цитрусові та шоколад в такому разі не протипоказані - в мізерних кількостях! Одна часточка шоколаду сьогодні, завтра - часточка мандарина, а післязавтра - чай з кружечком лимона або ложкою журавлинного варення. А ось цукор, якщо ви ласун - скоротіть до мінімуму. Не зловживайте.
Давно помічено, що червоні, жовті, помаранчеві фрукти містять алергени, на які можуть реагувати груднички. Краще віддати перевагу фрукти та овочі зелені: зелені яблука, зелені груші. Особливо хочеться відзначити, що барвники, які додають зараз для прикраси продуктів (у крабові палички і м'ясо, в оболонку цукерок, в торти і тістечка - в усі кондитерські продукти, а так само в солодкі напої) викликають часто непередбачувану реакцію організму новонароджених. Деякі фахівці стверджують, що подібні харчові барвники можуть бути шкідливі для судин дітей. Те, що дорослий «тренований» організм перенесе без праці, для дитини - може стати справжньою загрозою здоров'ю.
Молочне - добре чи погано?
Раз дитина вигодовується молоком, то молоко - це добре. Це один з найважливіших продуктів в питанні про те, яким має бути харчування для годуючих матерів. Сир, сир - це основні джерела кальцію для організму. Тут ви не переборщіть. Тільки в малої кількості дітей з'являється алергічна реакція на молочні продукти. В основному молоко, сир, сметана, сир - це те, що треба! Не забудьте і про себе - адже той кальцій, який потрібен малюкові для зростання, «викачується» з вашого організму.
Тому кальцію потрібно багато!
І таблетки глюконату кальцію, крейда - слабкі помічники. Щоб зуби у вас були цілі, а у дитини формувалися правильно і своєчасно, потрібні молоко, сир, сметана, сир. Для того щоб кальцію було достатньо в грудному молоці, іноді роблять кальцинований сир. На літр молока додають одну столову ложку рідкого (можна з ампули) хлористого кальцію і кип'ятять. Молоко створаживается, необхідна кількість кальцію зв'язується білками молока. Отриманий сир дуже смачний і, природно, корисний. Але його потрібно їсти не більше 2-3 разів на тиждень, особливо, коли заріс джерельце у дитини. Надлишок кальцію може призвести до раннього затягування джерельця. Тому необхідно порадитися з дільничним педіатром.
Приємного вам апетиту!