- солодких перцю - 3 Штуки
- білого винограду - 100 Грам
- чорного винограду - 100 Грам
- оливкової олії - 0,5 Склянки
- сіль, перець - 1 Штука (за смаком)
Перці помити, видалити верхівку і почистити від насіння. Порізати кільцями шириною по пів см. Ягоди винограду зняти з гілочок, помити, порізати на половинки і видалити кісточки. У сотейнику розкол масло. Перці укласти в глибоку миску і залити розпеченим маслом. Закрити кришкою, притиснути зверху тягарем і залишити в теплому місці на 1 годину. Вилити масло. І до перцям засипати виноград. Приправити сіллю і перцем за смаком. Перемішати і сервірувати в салатницю.
Кількість порцій: 4