Інжир, який ще носить назву фігового дерева, або смокви, прийшов до нас з Індії та Малій Азії. Всього у всьому світі відомо понад 400 видів цієї рослини. Сьогодні його можна зустріти на Близькому Сході, в Середземноморському регіоні, на Кавказі, в Середній Азії і в Криму. У Россі він росте у південній та європейської частини.
З далеких часів інжир славився своїми цілющими властивостями, що призвело до активного використання його в лікуванні різних захворювань. Більш детально про все це ми розповімо в сьогоднішній статті «Корисні властивості інжиру та його застосування в народній медицині».
Інжир - це не тільки дерево, але і чагарник. Він дуже розлогий і гіллясте, може досягати висоти 10 метрів.
Це дерево відрізняється незвичайним кольором - його суцвіття народжуються в порожніх зелених кульках, а плоди ростуть тільки на жіночому дереві. Ще одна назва вам може бути знайомо - винні ягоди. Запилення інжиру відбувається за допомогою тільки одного виду ос, а без цих ос плоди з'явитися не можуть. З цього можна зробити висновок, що рослина примхливе, при цьому плоди можуть з'явитися дуже швидко - вже через 2-3 роки, і їх не знищують шкідники.
Інжир вважається священним деревом, в Біблії про нього не раз згадується. Багато хто вважає, що з листя інжиру Адам і Єва зробили свою першу одяг, коли скуштували заборонений плід. На думку багатьох дослідників саме інжир був тим самим забороненим плодом, про який говориться в Біблії, але європейці сказали, що це було яблуко, так як не могли собі уявити плід інжиру.
Інжир - родич фікуса і тутового дерева, яке знайоме багатьом з нас як кімнатної рослини.
Плід інжиру поживний і смачний, а цвіте інжир червоними і жовтими квітами, тому його цілком можна переплутати з яблуком, але зустрічають і фіолетові ягоди. У свіжому вигляді інжир довго зберігатися не може, тому його після збору відразу ж в'ялять і сушать на сонці, а цукру від цього в інжирі стає ще більше.
При сприятливих умовах дерево інжиру може жити довго і приносити плоди протягом приблизно 200 років. Про нього було відомо ще в давнину, в Греції і Стародавньої Аравії.
Ще великий Авіценна лікував інжиром хворих на кір, малярією, лихоманкою, а також лікував пухлини, виразки, фурункули, сифіліс та проказу. Крім того, Авіценна вважав, що інжир здатний впоратися з будь-якими отрутами і довго зберігати молодість, і як косметичний засіб теж.
Лікування інжиром
Сучасна медицина також говорить, що корисні властивості інжиру забезпечують деякі речовини, які входять до складу цієї рослини. На їх основі створюються медичні препарати, які використовуються при лікуванні тромбозів, серцево-судинних захворювань, тромбофлебітів, і сприяє творенню крові.
Настої з плодів інжиру корисні для компресів і полоскання при простудних захворюваннях, а також для лікування наривів і пухлин. Ефірні олії, які містяться в інжирі, здатні підтримувати склад крові в нормі і перешкоджають її загустінню, тому немає необхідності пити аспірин, який розріджує кров, досить з'їдати протягом місяця по одному плоду інжиру в день, і через місяць знову повторити курс.
Також застосування інжиру дуже корисно людям, робота яких пов'язана з творчістю і розумовими навантаженнями - це художники, письменники, композитори, поети, бізнесмени.
Калорійність і склад інжиру
Ягоди інжиру дуже калорійні - приблизно 240 ккал в 100 г, і також насичені цукрами і вуглеводами. Крім цього в інжирі є харчові волокна, органічні кислоти і крохмаль. У невеликих кількостях присутні білок, насичені жирні кислоти і жири; каротин, вітаміни групи В, А і С. В ньому присутні і мінерали - фосфор, кальцій, натрій, магній, залізо, однак найбільше в інжирі - калію.
Використання інжиру в народній медицині
У нетрадиційній медицині інжир використовували для лікування гастриту і запору, а відвар ягід корисний при бронхітах, запаленнях, трахеїтах і при інших захворюваннях дихальних шляхів. Також він корисний як жарознижуючий і потогінний засіб. Для цього потрібно вживати напій і варення з інжиру.
Відвар з листя інжиру нагоді при кашлі, а також при таких захворюваннях, як пронос, коал, дизентерія. Інжир здатний знищити паразитів і хвороботворні бактерії.
Ще медики можуть призначати інжир при захворюваннях кашлюк, анемією, бронхіальною астмою, серцевих болях, тахікардії, нефриті - як сечогінний засіб.
При виснаженнях, ангіні, високій температурі, захриплості, інфекціях порожнини рота можна приймати відвар з сухих плодів цього дерева. Для цього 1 ст.л. подрібненого інжиру залийте двома склянками окропу, і прокип'ятіть на повільному вогні 10 хвилин. Остудіть, процідіть і пийте регулярно, 4 рази на день по половині склянки.
Якщо вживати інжир з молоком, то це дає полегшення при багатьох захворюваннях. 4-5 ягід залийте склянкою теплого молока, дайте настоятися, потім розітріть і їжте по півсклянки від двох до чотирьох разів на день. Корисно прикладати інжир, який попередньо розтерли в молоці, до гнійників і наривів, це допоможе прискорити процес загоєння.
Лікарі рекомендують його приймати при сечокам'яної хвороби, так як інжир сприяє роздрібненню і виведенню з органів каменів.
3-5 ягід інжиру потрібно залити однією склянкою окропу, потім 5 хвилин прокип'ятити на повільному вогні, а далі ретельно розім'яти ягоди. Приймається він окремо від їжі протягом дня.
При таких складних захворюваннях шкіри, які виникають через зниження функції меланоцитів (вітіліго і гніздова плішивість), слід застосовувати настій з листя інжиру. Беруться 2 ст.л. подрібненого листя, заливаються двома склянками окропу, дають настоятися годину, потім настій проціджують і вживається по половині склянки 4 разів на день за 20 хвилин до прийняття їжі. Також рекомендується прикладати свіжі розтерті листя цієї рослини на білі плями, і пігментація шкіри стане відновлюватися.
Сік, приготований з свіжого листя інжиру, відмінно зволожує шкіру, схильну до сухості, сприяє лікуванню ран і вугрів, освітлює родимі плями і виводить бородавки. Про ці властивості інжиру згадувалося ще в древніх східних навчаннях.