Можна згадати фрагмент «Основного інстинкту», де її героїня в білосніжному платті і з хорошою зачіскою пускає дим від сигарети в бік поліцейських і дуже повільно перекидає ногу на ногу ... які шикарні ноги! З моменту зйомок цього фільму минуло двадцять років, а актриса як і раніше в чудовій формі.
Про різноманітні системи живлення і дієти Шерон писали багато видань десятки разів. На жаль, у цієї симпатичної і яскравої жінки існують проблеми зі здоров'ям, у зв'язку з чим актриса дуже ретельно контролює вміст свого меню.
Кольорова дієта Геллопа
Беззаперечним забороною для Шерон є продукти, які мають високий глікемічний індекс (ГІ). Даний індекс показує швидкість розщеплення певного продукту, який потім в організмі синтезується в глюкозу. Як відомо, вона вважається головним джерелом енергії. При вживанні продукту з високим ГІ підвищиться цукор у крові, а так як вона страждає діабетом, такі експерименти їй протипоказані категорично. Заборонено їсти білий хліб (ГІ - 77-91), молочний шоколад (ГІ - 72). А ось в листі салату, білоголової капусти (брокколі) або кабачках ГІ становить близько 13 - можна їсти сміливо.
Концепція ГІ була взята за основу канадським дієтологом Ріком Геллопа, який відомий як творець Gi-дієти. Він розробив різнобарвну палітру кольорів, щоб позначати продукти з різним показником ГІ. Найбільш небезпечними є «червоні» продукти - вони строго протипоказані. Це пластівці кукурудзи, білий хліб, гарбуз, білий рис, фініки, картопляне пюре, кленовий сироп, тістечка і багато інших.
До «жовтим» продуктам дієтолог відносить пшеницю, пшеничні висівки, вівсянку, булочки (білий хліб) для гамбургерів, морозиво. Зелений виноград, банани, манго, родзинки, інжир, ананас, дикий рис і печена картопля теж у цьому списку. Тобто можна їх їсти, але обережно. Навпаки, «зелені» продукти завжди в пошані!
До «зеленим» відносяться сливи, соя, грейпфрут, цибулю, моркву, салат, помідори, зелені боби, перець чилі. Ці продукти найбільш корисні і одні з самих низькокалорійних. Тому логічно, що в харчовому раціоні знаменитої актриси (прихильниця Геллопа) їх дуже багато.
Поговоримо про картоплю
Деякий час актриса «сиділа» на «картопляної» дієті. Основні напрямки цієї дієти - позитивні. Необхідно прибрати різноманітні борошняні продукти, а вранці слід пити до двох склянок сирої чистої води, у вечірній час є кавунову м'якоть. Перед сном випити склянку нежирного кефіру. Ранкову трапезу повинна становити відварна картопля, але не треба забувати, що її ГІ досить високий - 72. Картопля, хоча і є лідером овочів за своєю калорійності, однак він містить калій, який допомагає виводити излишнею воду з організму. Отже, він виводить і зайві кілограми ваги. Однак це працює, якщо не вживати жирні продукти. Саме так Шерон і вчинила.
Доведено, що найбільш корисна молода картопля («зелена» зона). Наприклад, картопля в печеному вигляді Геллопа відносить до «жовтим» інгредієнтам. Картопляне пюре, як було сказано, червоний колір.
Вуглеводів - менше, білків - більше
Незважаючи на тривале дотримання картопляної дієти, все ж сьогодні вона харчується зовсім інакше. Допомогла актрисі в 55 років бути як і раніше у формі і виглядати на «відмінно» спеціальна антивікова збалансована система прийняття їжі. «Менше жирів і вуглеводів, але максимальна кількість фруктів і овочів з акцентом на продукти з великим вмістом білка, - радить Шерон Стоун. - Слід стежити за обсягами порцій і підраховувати калорії. Не бійтеся, збільшення у вазі цього не буде, так як збережеться ваша м'язова маса тіла. Головне, що в тонусі завжди буде найголовніша м'яз організму - серце ».
У харчуванні Шерон вистачає обмежень, але виснажливої цю дієту не можна назвати. Заборонено вживати:
Напівфабрикати;
вершкове масло;
солодощі;
вуглеводи (чіпси, цукерки, макарони, хлібні вироби);
кріплений алкоголь (зірка відмовилася навіть від «Бордо» в обідній час).
Пропонується список того, що можна вживати:
риба, яка багата необхідними нам жирними кислотами;
нежирна яловичина (до п'яти разів за тиждень);
знежирені молочні продукти;
багато води - до двох літрів за день;
мало солі, але зате багато прянощів і спецій;
сік лимона для салатів;
трав'яний чай (п'є вранці трав'яний відвар).
В цілому, їжа Шерон готується досить просто - відварюється або готується на пару. У численних інтерв'ю зірка рекомендує не думати про своє тіло, як про сміттєвому баку, а харчуватися тільки здоровою і корисною їжею і є помірно.