У наш час все більше і більше дітей страждає ожирінням. Таке захворювання несе дуже велику небезпеку для дитини. Ожиріння - це побічний факт розвитку такого захворювання, як цукровий діабет. У 80% дітей ця недуга зберігається і в зрілому віці, маючи найбільш важкі форми. При даному захворюванні спостерігається постійне переїдання, і допомогти впоратися з такою проблемою допоможе дієта. Дієта при дитячому ожирінні обов'язкове, так як у дитячому віці різні препарати для зменшення ваги протипоказані.
Якою має бути дієта при ожирінні у дітей
Для боротьби з ожирінням у дітей, необхідно встановити малокалорійне і змішане харчування. Безсумнівно, що для дітей, які страждають ожирінням, дієта є важким випробуванням і впоратися з цим повинні допомогти йому батьки.
При дитячому ожирінні дуже ефективна дієта, використовувана в комплексному лікуванні, яка повинна проводитися в умовах стаціонару. Дана терапія проводиться близько 20 днів, прописується фахівцями дієта, яка містить в собі мінімальну кількість вуглеводів, обмежена кількість жирів і багато білків. При цьому кількість споживаних продуктів скорочується на половину, ніж при харчуванні звичайної дитини
Ефективні сучасні рекомендації при дієті
Не рекомендується при ожирінні дітей включати в раціон продукти, виготовлені з борошна тонкого помелу. Це пиріжки, печиво, білий хліб, кекси, торти, вермішель. А також солодкі напої, в тому числі і газовані. Також потрібно виключити всілякі підсолоджені продукти та солодощі. Необхідну для дітей з ожирінням частку вуглеводів повинні давати: картопля, хрусткі хлібці, чорний хліб, фрукти (несолодкі).
Включіть в дієту небагаті жирами тваринного походження продукти, для забезпечення організму білками. До них відносяться худі сорти м'яса: дичина, телятина, яловичина, домашня птиця, сир, яйця. А також риба, нежирні сорти сиру та ін.
Крім цього раціон дітей, що страждають ожирінням, повинен бути насичений мінеральними солями і вітамінами. Дуже добре включати в дієту якомога більше сирих овочів, які готувати потрібно без борошна і жиру.
Вся їжа повинна готуватися виключно на маслах рослинних, які в своєму складі мають велику кількість Полєнових кислот. При приготуванні бутербродів на чорний хліб необхідно наносити продукти, які містять не більше 40% жиру.
Продукти, які рекомендується включати в дієту для дітей з ожирінням
Справа в тому, що ожиріння у дітей буває різного ступеня. Цю ступінь повинен визначити фахівець. Також при призначенні дієти лікар-дієтолог враховує можливі алергічні реакції у дітей або наявність яких-небудь захворювань у дитини. Тому дієта для кожної дитини складається індивідуально. Але звичайний набір продуктів при дитячому ожирінні наступний.
Рекомендуються: овочі (кабачки, помідори, буряк, капуста, огірки), несолодкі фрукти, рослинні жири. Вершкове масло (у невеликих кількостях), хліб (грубого помелу), нежирні сорти риби і м'яса, яйця. А також кисломолочні продукти, молоко, сир, йогурт з малим відсотком жирності.
Обмежити: картопля, солодкі фрукти, варення, мед, цукор, борошняні продукти, рис, манну крупу. А також печінка, нирки, жирне м'ясо.
Виключити: ковбасні вироби, копченості, соління, консервні вироби, соуси, прянощі. Також міцні рибні, м'ясні бульйони, вершки, сметану, шоколад.
Основні принципи харчування при ожирінні у дітей
Крім того, що потрібно знизити калорійність раціону, необхідно кількість прийомів їжі змінити до 6 разів на добу. Не пізніше, ніж за пару годин до сну повинен здійснюватися останній прийом їжі. Також батькам слід навчити свою дитину їсти приготовану їжу невеликими порціями. За рекомендаціями лікаря, якщо це необхідно, слід проводити розвантажувальні дні. Для того щоб результат дієти був ефективнішим, потрібно вести дитині активний спосіб життя. Батьки повинні стежити за цим.
При будь-якому ступені ожиріння дитяча дієта не передбачає мале вживання рідини. Рідини потрібно давати дитині стільки, скільки йому необхідно. При обмеженні вживаної рідини може відбутися значне зневоднення організму, а це може призвести до тяжких наслідків.