У наш час дієти дуже популярні, складно вибрати з представленого асортименту. Останнім часом багато замість дієт стали використовувати раціональне харчування. Але якщо позбавитися від зайвої ваги потрібно моментально, вам чудово допоможе картопляна дієта.
Чи корисний картопля?
В останні три сторіччя картопля широко поширився по Росії, він став незамінним продуктом харчування сучасних людей, а особливо простого народу. Давайте, відкинувши забобони, оцінимо шкідливі і корисні властивості картоплі.
Ретельне вивчення картоплі показало, що він багатий амінокислотами, необхідними організму для побудови молекул білка, і вуглеводами, незамінними джерелами енергії. Високо вміст у ньому пектинів, що пригнічують діяльність шкідливих організму мікроорганізмів, які позбавляють від токсинів, продуктів обміну речовин і надлишків холестерину. Вони приводять у норму діяльність шлунково-кишкового тракту і кишкової перистальтики, відновлюють мікрофлору кишечника. Аскорбінова кислота, що міститься в картоплі, покращує обмін речовин, зміцнює стінки кровоносних судин. Запечена картопля насичений калієм, зміцнює серцевий м'яз.
Картопля необхідний для нормалізації обмінних процесів, роботи кишечника, серцево-судинної системи, артеріального тиску, головного мозку і психічного стану (піднімає настрій).
Бачите, скільки корисних властивостей має картопля! Однак у ньому не всі необхідні для нормальної життєдіяльності речовини, тому тривале дотримання картопляної дієти шкідливо. Найбільше корисних речовин містить запечений або відварений в мундирі картопля, а при смаженні губляться багато корисних властивостей.
Крім того, корисний лише молода картопля, тільки в ньому збережені корисні речовини, тому безглуздо дотримуватися картопляну дієту в кінці зими. Відомо кілька варіантів картопляної дієти.
Чотириденна картопляна дієта
Дана дієта жорстка і нетривала. Довгий дотримання дієти в цьому варіанті приносить організму значної шкоди. Але зате в день можна втрачати близько 0,5 кілограма. Однак не забувайте, що при великій кількості зайвої ваги також багато і зайвої рідини, яка виводиться під час саме таких дієт. Позбавлення організму від зайвої води поліпшить обмінні процеси. При дотриманні надалі раціонального харчування йдуть і жирові відкладення, тобто потрібно обмежити вживання тваринних жирів і легкозасвоюваних вуглеводів.
Така дієта складається з картоплі в мундирі на сніданок, обід і вечерю. На сніданок можна випивати склянку кефіру. На обід потрібно їсти 200 грам розведеного молоком картопляного пюре. Сіль можна замінити зеленню: кропом, петрушкою і зеленою цибулею. На вечерю потрібно їсти картопляний салат, що складається з двох середніх картоплин, вареного яйця, зелені і оцту. Необхідно пити більше води (але не соків).
Семиденний картопляна дієта
Картопля так само потрібно варити в мундирі. Кожен день потрібно їсти кілограм картоплі за 5-6 прийомів. Замість солі дозволяється приправляти зеленню (кропом, петрушкою, зеленою цибулею). Пийте звичайну або мінеральну (але у великих кількостях вона затримує воду в організмі) воду, зелений чай без цукру. Для внесення різноманітності в дієту можна вживати овочі (тушкований кабачок, капусту) і несолодкі фрукти (кислі яблука і ягоди). Можна дозволити собі трохи кефіру, нежирного сиру і твердого сиру.
Дану дієту потрібно дотримуватися близько двох тижнів. За цей час можна схуднути на 7 кг.